Занятия для проффесионалов и любителей.
ОСНОВНЫЕ ТЕМЫ КУРСА
1. Практическая работа по приготовлению коктейлей;
2. Принципы миксологии (от классической до продвинутой коктейльной карты);
3. Методика тест-налива, умение наливать жидкость без мерной посуды;
4. Особенности участия в барных конкурсах. Собственный опыт и помощь в подготовке;
5. Работа с барным инвентарем. Техники и "фишки";
6. Развитие мышления, при большом количестве приготовления коктейлей;
7. Теоретические аспекты, необходимые в профессии;
8. Изучение типов барной посуды, используемой на практике в баре;
9. Стили работы бармена, разбираем наглядно;
10. Работа в формате "вопрос-ответ", индивидуальный подход.