Турки для кофе

Турка, или как ее еще называют – джезва, это посуда в виде ковша для приготовления кофе. Обычно она изготавливается из меди, но бывают и варианты из других металлов. Заваривание кофе в джезве - один из старых и традиционных методов варки этого напитка по-турецки. Такая кофеварка популярна, так как считается, что Ваш эспрессо или американо становится более насыщенным и ароматным.

Особенности

Главный принцип работы - ее форма. Широкое дно позволяет нагреть воду с зернами кофе, а узкое горлышко не дает жидкости выкипеть, что упрощает процесс варки. 

Самым распространенным материалом, из которого изготавливают турки, является медь. Еще в давние времена турки делали исключительно из меди. Также, в медной джезве прекрасно сохраняет вкус и аромат кофе. Также их изготавливают из алюминия, латуни или серебра. 

Купить турку для кофе в Минске, не ознакомившись со всеми нюансами этой посуды, будет ошибкой, они могут различаться:

• для обычной или индукционной плиты;
• материалом, из которого изготовлены (медь, серебро, алюминий, латунь). Не рекомендуем нержавейку, кофе в них перекипает;
• диаметром дна или объем.

Выбор следует делать осознанно, ведь существует много рецептов приготовления напитка именно в джезве. Большой выбор турокдля настоящих гурманов представлен у нас в каталоге. Действует доставка по Минску и Беларуси.