Термометр для молока ILSA

Термометр для молока — незаменимый аксессуар бариста, особенно полезный для новичков.

Специализированные термометры для жидкостей созданы для того, чтобы помочь бариста в приготовлении горячих напитков правильной температуры. Они пригодны для использования как профессионалами в заведениях общественного питания, так и продвинутыми кофейными любителями в домашних условиях.

Рекомендованные температуры:

• Кофе: температура заваривания от 88 до 93 °С;
• Горячий шоколад: от 79 до 82 °С;
• Молоко: температура взбивания паром от 60 до 70 °С.

В кофейной сфере чаще всего используются механические термометры для измерения температуры молока, взбиваемого паром, состоящие из специальной спицы, которую опускают в жидкость, циферблата со шкалой температур по Цельсию и Фаренгейту и оснащённые специальной клипсой, с помощью которой термометр закрепляется на питчере. Цветная кодировка на циферблате указывает диапазон предпочтительных температур.

Брэнд: ILSA.

Место производства: Китай.