Глутамат натрия Аджиномото, 454 г

Глутамат натрия Аджиномото, 454 г
Просмотры: 285 Модель: 2a-glutamat-natriya-454g-1
Наличие: Есть в наличии
8.38 BYN
Количество: Добавить в корзину

Купить в 1 клик

Это популярная приправа, которая в Азии используется наравне с сахаром и солью. Долгое время она считалась усилителем вкуса, но в 2002 году был открыт пятый «базовый» вкус, названный умами, за который отвечают глутаминовая кислота и её соли.
В своём естественном виде глютамат натрия присутствует во многих продуктах, например, в сыре рокфор и знаменитом соевом соусе. В виде белого кристаллического порошка он был впервые получен в 1907 году и практически сразу же поступил в продажу под именем Ajinomoto, что по-японски означает «сущность вкуса».
Вопреки бытующему мнению, глутамат не наносит вреда здоровью, при условии употребления его в умеренных количествах. Суточная норма этого порошка для человека даже  выше, чем у привычной нам поваренной соли, поэтому данную приправу можно смело добавлять в любое блюдо.

Применяется глутамат натрия как для домашней кухни, так и в заведениях общественного питания. Считается, что применение усилителя вкуса положительно сказывается на спросе популярных блюд.

Используйте 1 чайную ложку приправы на 3 или 4 порции при приготовлении пищи или при ее подаче на стол.

Бренд: Аджиномото, Китай.

Страна производства: Китай.

Вес: 454 г.

Заказать звонок

Оставьте ваши контактные данные, и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Купить в один клик

Оставьте ваши контактные данные, и мы свяжемся с вами в ближайшее время